ジャム作り
札幌大通駅徒歩1分の社交ダンス教室♪Ken'sダンススクールです!
生徒様に手作りのジャムを食べさせていただいてから、ジャム作りが楽しい高橋です♪
といっても、金柑ジャムとリンゴジャムしかまだ作っていませんが、、。
とってもおいしい
砂糖も自身で調節出来るから、きび糖や蜂蜜で甘さを調節できるのも嬉しいですね。
お料理とダンスはとても似てると思います。
同じレシピを聞いて作ったとしても、全く同じ味にはなりません。
使う材料が違うのはもちろんですが
下処理
調味料や火加減
などなど
それぞれの経験と感覚があるのでしょう
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